Ingrédients 3 pots de farine (mesurez à l'aide d'un pot de yaourt vide) 2 pots de sucre 4 oeufs 1 pot d'huile 1 pot de yaourt nature 1 sachet de sucre vanillé 1...

Ingrédients salade roquette 3 tranches de jambon serrano 1 poivron jaune 1 oignon jaune quelques tomates cerise quelques olives noires dénoyautées vinaigre balsamique huile d'olive moulin à poivre Préparation 1 Épluchez l'oignon, découpez-le...

Ingrédients 2 pâtes à pizza pré-étalées 300 g de tomates cerises 4 petites échalotes 40 g de beurre 1 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 6 brins...

Ingrédients 750 g de viande de boeuf hachée 6 courgettes 2 oignons 75 g de parmesan hâché 1 oeuf huile d’olive sel, poivre Préparation 1  Lavez et séchez les courgettes. Coupez-les en fines...

Ingrédients 1 sachet de lardons fumés 1 boîte de champignons de paris 1 pot de crème fraîche 4 œufs 1 sachet de gruyère râpé sel, poivre Préparation 1 Préchauffez le four th.6 (180°C)....

Ingrédients 4 courgettes moyennes 150 g de jambon de pays 100 g de riz basmati 40 cl de crème fraîche liquide 50 g d'emmental râpé Sel, poivre Préparation 1 Préchauffez votre four th.7...

Ingrédients 500 g de pâtes 1 oignon 100 g de champignon 200 g d'escalope de dinde de la sauce béchamel du gruyère râpé Préparation 1 Préchauffez le four th.6 (180ºC).   2 Coupez...

Ingrédients 1 kg de pêches blanches 3 citrons verts 300 g de framboises 50 g de sucre en poudre (+ 1 c. à soupe ) ou édulcorant 2 c. à soupe de jus...

Ingrédients 500 g de fraises 50 g de sucre de canne 50 g de sucre 3 cl d'eau 1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation 1 Lavez puis équeutez les fraises....

Ingrédients 1 pamplemousse rose non traité 1 orange à grosse peau non traité 1 citron non traité 1 kg de sucre 1,25 litre d’eau Préparation 1 Lavez les fruits à l’eau, essuyez-les, coupez-les...

Ingrédients 1 boite (397 g) de lait concentré sucré eau Préparation 1 Dans le fond d'une casserole, posez la boite de lait concentré sucré encore fermée puis versez de l'eau jusqu'à ce qu'elle...

Ingrédients 800 g de veau en dés 1/2 kg de petits pois 1 boîte de flageolets 3 poivrons verts 3 poivrons rouges 4 carottes 4 oignons 1 boîte de tomates pelées 1 c....

Ingrédients 6 belles cuisses de poulet 1 citron farine 1 sucre huile pour friture eau sel, poivre Préparation 1 Faîtes chauffer l'huile dans la friteuse.   2 Farinez les cuisses de poulet après...

Niveau de difficulté: Intermédiaire Ingrédients 4 cuisses de poulet 2 oignons 3 yaourts 2 gousses d'ail 20 g de beurre 2 c. à café de curry 1 c. à café de cumin en...

Ingrédients 800 g de lotte 24 crevettes cuites 300 g de champignons (girolles, pieds de mouton, ...) 100 g de crème fraîche 50 g de beurre de homard 30 g de beurre 4...

Ingrédients 6 beaux filets de merlan 250 g de champignons de Paris 120 g de beurre 3 poireaux 2 carottes 1 citron vert 1 échalote hachée 1 gousse d'ail écrasée 1 bulbe de...

Ingrédients 1 kg de filets de poisson (merlu ou colin ou autre) ou restes de poisson 2 oignons 6 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 bouquet de persil 4 tranches de pain...

Ingrédients 1 kg de moules déjà cuites avec les coquilles Pour la marinade: 200 g de haricots verts cuits 3 tomates 2 gousses d’ail le jus d’un citron 2 c. à soupe d’huile...

Ingrédients 1 bar de 1,2 kg environ quelques feuilles de sauge quelques tiges de fenouil 2 à 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 bol de beurre blanc sel, poivre Préparation 1 Préchauffez...

Ingrédients 4 filets de sole (de 250 g chacun) 250 g de pommes de terre (grenailles de Saint-Pol) 50 cl de lait demi-écrémé 40 g de margarine 12 asperges de la salade 2...

Ingrédients 12 filets de soles 1 l de moules 250 g de champignons de Paris 20 cl de crème liquide 30 cl de vin blanc 110 g de beurre 1 sachet de fumet...

Ingrédients 1 boîte de thon au naturel 300 g de pâtes 250 g de brocolis 1 petite boîte de maïs 1 oignon 2 c. à soupe d'huile d'olive basilic Préparation 1 Faites cuire...

Ingrédients 8 aiguillettes de poulet 250 g de riz 1 boîte de sauce tomates 2 cubes maggi 1 l d'eau Préparation 1 Mettez les aiguillettes de poulet à revenir dans une poêle creuse...

Ingrédients 40 g de beurre 7 œufs moyens 60 g de gruyère râpé 3 tomates moyennes épluchées et coupées en rondelles 1 c. à soupe de fines herbes sel, poivre Préparation 1 Préchauffez...

Ingrédients 5 courgettes 1 chèvre menthe fraîche 150 g de farine complète 75 g de beurre 2 c. à soupe de semoule Préparation 1 Préchauffez le four th.6 (180°C).   2 Râpez les...

Ingrédients 200 g de riz 20 cl de crème fraîche liquide 100 g d’Emmental 300 g de chapelure 2 oeufs 100 g de farine 2 c. à café d'huile d'olive 1 l de...

Ingrédients 1/2 l de lait 4 œufs 4 c. à soupe de sucre  Pour le caramel : 6 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe d’eau Préparation 1 Préchauffez le four...

Ingrédients 4 soles jus de citron farine beurre persil sel, poivre Préparation 1 Nettoyez et pelez le poisson. Salez-le, poivrez-le et roulez-le dans la farine.    2 Faites dorer de chaque côté dans...

Ingrédients 4 blancs de poulet de 100 g chacun 4 fines tranches de jambon de pays 1 branche de sauge 1 c. à soupe d'huile 55 g de beurre 1 c. à café...

Ingrédients 2 rouleaux de pâte à pizza 500 g d’abricots 200 g de mascarpone 125 g de pistaches non salées et mondées 100 g de sucre 30 g de sucre glace Préparation 1...

Ingrédients 800 g de courgettes 100 g de champignons 600 g de viande hachée de boeuf herbes de Provence 2 oignons 1 gousse d'ail 1 c. à soupe d'huile d'olive chapelure 4 petites...

Ingrédients 4 oeufs 20 cl de crème fraîche allégée à 3% de MG 1 sachet de gruyère râpé allégé (100 g) 1 boîte de thon nature ou 2 tranches de jambon blanc 1...

Des textes indiens datant de l'an 1000 avant notre ère prescrivaient cette plante pour des maux allant de l'asthme aux hémorroïdes. Les médecins asiatiques l'utilisent toujours. Plusieurs études sur l'homme mettent en évidence...

ngrédients 100 g fraises 1/2 pastèque 70 g de raisins blanc 2 bananes le jus d'1/2 citron 1 pincée de romarin Préparation 1 Coupez les fruits en morceaux égaux. Enfilez-les sur des brochettes...

Ingrédients 5 pêches jaunes 50 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 4 g de feuilles de gélatine 2 c. à soupe de sucre Préparation 1 Faites chauffer la crème avec le...

Ingrédients pour la pâte à choux ou éclair : 10 cl de lait 10 cl d'eau 100 g de beurre en dés 2 g de sel 120 g de farine T45 2 œufs...

Ingrédients 8 carottes 1 betterave rouge 1 rondelle de gingembre Préparation 1 Lavez tous les légumes en les brossant sous l'eau froide.  2 Épluchez-les et passez-les à la centrifugeuse.  3 Mixez les jus...

Ingrédients 1 carotte 1 pomme 25 cl de thé glacé 15 cl d'orange 2 c. à soupe de sucre Préparation 1 Dans un mixeur, mixez la carotte, la pomme, le jus d'orange, le...

Ingrédients 250 g de chocolat noir à 64% de cacao 150 g de céréales nature Préparation 1 Concassez le chocolat et mettez-le dans une casserole avec 2 c. à soupe d'eau. Faite fondre...

Ingrédients 1 l d'eau 4 citrons 4 c. à café de gingembre en poudre Préparation 1 Extraire le jus des citrons et versez le dans un pichet. 2 Versez l'eau. 3 Ajoutez le...

Ingrédients 3 pommes 1 banane 1 pêche 1 citron jaune 1 citron vert 1 pamplemousse 1 orange Préparation 1 Pelez le citron, le pamplemousse et l'orange. Passez-les à la centrifugeuse.   2 Pelez...

Ingrédients Un peu de gâteau au chocolat ou 3 cookies 1 pomme 8 c. à soupe de confiture de lait 8 c. à soupe de mascarpone 2 c.à soupe de crème fraiche Copeaux...