PREPARATION Sablé breton -         310 g de farine -         200 g de sucre -         8 g de levure chimique -         250 g de beurre demi sel -         100 g de jaunes d’œufs (5,5...

PREPARATION Biscuit joconde -         5 œufs -         190 g de sucre glace -         60 g de poudre d’amandes -         50 g de farine -         160 g de blancs d’œufs (4,5 blancs) -         25...

Ingrédients pour Pâte à choux 4 oeufs moyens 150 g de farine 1/4 de litre d'eau 1 c. à soupe de sucre 75 g de beurre 1/2 c. à café de sel Préparationpour...