Ingrédients
- 1/2 l de lait
- 4 œufs
- 4 c. à soupe de sucre
- Pour le caramel :
- 6 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe d’eau
Préparation
1 Préchauffez le four th.7 (200°C).
2 Préparez le caramel en faisant fondre le sucre et l'eau. Répartissez-le dans 5 ramequins.
3 Faites bouillir le lait.
4 Blanchissez les oeufs et le sucre.
5 Sortez le lait du feu, incorporez-y le mélange oeufs/sucre. Mélangez bien et remplissez les ramequins.
6 Enfournez pendant au bain marie pendant 30 min.
7 Versez un peu de caramel avant de servir.
0 commentaires