1 Préchauffez le four th.6 (180°C).

 

2 Râpez les courgettes, pressez-les pour retirer l'excédent d'eau, mélangez-les à la menthe, au chèvre coupé en dés et à la semoule, salez et poivrez.

 

3 Mélangez la farine et le beurre, émiettez afin d'obtenir un mélange granuleux, salez et poivrez.

 

4 Recouvrez les courgettes de ce mélange et enfournez pendant 30 min.