Ingrédients
- 6 belles cuisses de poulet
- 1 citron
- farine
- 1 sucre
- huile pour friture
- eau
- sel, poivre
Préparation
1 Faîtes chauffer l'huile dans la friteuse.
2 Farinez les cuisses de poulet après les avoir salées et poivrées.
3 Plongez-les dans l'huile bouillante et laissez dorer 20 min.
4 Servez avec une sauce faite de jus de citron, additionnée d'un peu d'eau, d'un sucre, de sel et de poivre.
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