Ingrédients
Préparation
1-Otez la tête des gambas.
2-Décortiquez les gambas en gardant la queue.
3-Dans un plat creux, mélangez le citron vert, l'ail, l'oignon, le gingembre, le poivre vert et le piment.
4-Incorporez les gambas et laissez macérer pendant 20 min.
5-Egouttez les gambas.
6-Saisissez les gambas dans une poêle 1 min de chaque côté.
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